Geniet!

Onze Brasserie kent een menukaart met de meest heerlijke gerechten en drankjes. Schuif aan, neem plaats en geniet. Met volle teugen!

Meenemen

Heb je haast? Je kan de broodjes natuurlijk ook in laten pakken en meenemen.

Naast de broodjes hebben we ook heerlijke koffie en cappuccino to go!

Broodjes

Gerookte Richter
Gerookte kipfilet, bacon, tomaat, sla, ei, dressing
(Architect van het pand, Ludwig Richter 1831-1902)
€ 6,95
Geestige Gasthuis
Zalm, roomkaas, kappertjes, sla, honingmosterd dressing
(Vernoeming naar het pand, Heilige Geestgasthuis 1350-1394)
€ 7,25
Chattuarii’s gat
Roombrie, honing, walnoten, rucola, beenham
(Afkomst naam Hattem. Hattem zou het heem zijn van mensen die eerder tot de stam van de Chattuarii -ook wel Hattuarii of Hatten-)
€ 6,95
Deckelse Daendels
Geitenkaas, bacon, walnoten, honing, rucola
(Herman Willem Daendels (1762-1818), militair en staatsman, geboren in Hattem
Denk aan de Daendelshal en de Daendelsweg in Hattem)
€ 6,95
Pieckerige Anton
Carpaccio, rucola, parmezaanse kaas, pijnboompitjes, bosui, zongedroogde tomaatjes, truffelmayonaise
(Anton Pieck, Kunstschilder, tekenaar, etser -1895-1987-)
€ 7,25
Voer van Jan
Sla, beenham, kaas, tomaat, komkommer, ei, toefjes mayonaise
(Jan Voerman -1890-1976-, lithograaf, geboren in Hattem)
€ 7,25
Hallo Hanno
Pastrami, rode ui, augurk, kaas, dressing
(Hanno Bos, ter ere van deze kanjer en goede vriend die de strijd moet aangaan tegen  de ziekte ALS)
€ 7,25

Salades

Salade Gelre
Gemengde sla, gerookte zalm, rode ui, ei, kappertjes, komkommer, zongedroogde tomaat en wasabi mayo
(Vernoeming naar Reinoud I van Gelre. Graaf die Hattem stadsrechten gaf in 1299)
€ 13,95
Salade Dikke Tinne
Gerookte kip, parmezaanse kaas, ei, croutons, tomaatjes, rode ui, pijnboompitjes, rucola
(Vernoeming naar het Kasteel St. Lucia -De Dikke Tinne- die in 1404 werd gebouwd)
€ 12,95
Salade de 4 Torentjes
Geitenkaas, walnoten, komkommer, honingmosterd, croutons, bieten, spekjes, gemengde sla
(Vernoeming naar P.J.H. Cuypers die de 4 torentjes voor de Dijkpoort ontwierp)
€ 12,95

Wat lekkers erbij

Klankschaaltje Tap hap
Brood & Tapenade
€  4,50
Klankschaaltje Choco
Diverse chocolaatjes in schaaltje
€  4,75
Verfplankje Cheese
Diverse kaasjes op een plankje
€  8,50
Verfplankje Variatio
Brood – Kaas – Harde Worst – Olijfjes – Nootjes
€ 14,50

High Tea / High Wine

High Tea
2 uur genieten van heerlijke zoete en hartige gerechten incl onbeperkt koffie/thee.
€  18,50
High Tea incl een glaasje bubbels vooraf €  24,00
High Wine
2 uur lang genieten van een drietal heerlijke wijntjes in combinatie met heerlijke hartige hapjes
€  22,50
High Wine incl een glaasje bubbels vooraf € 24,50